L’artichaut, nos origines

Producteur d'artichauts dès les années 50, l'entreprise familiale, acteur du secteur de l'aliment, devient, avec EVEAR Extraction, un industriel de la transformation végétale. EVEAR Extraction s'appuie sur ses racines artisanales et familiales pour anticiper les besoins de notre économie. Nous sommes parvenus, au fil d’une histoire riche et simple, à parfaire l'exploitation des principes actifs de l'artichaut. Le développement et la maîtrise totale de leur modèle d’extraction nous positionne efficacement sur le marché européen. A la fois extracteur à façon et manufacturier, EVEAR Extraction se développe en proposant des technologies adaptées et en mettant au point de nouveaux extraits, mis en production et manufacturés sur son site d’extraction (1 hectare) implanté en Anjou, sur les bords de Loire.

 

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Pistil de la fleur d'artichaut ©Pistil de la fleur d'artichaut ©
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